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空气能热泵烘干出来的南瓜干,身价暴涨10倍
1098 2019/03/14 365bet空气能

近几年来,空气能热泵烘干市场前景逐渐明朗,特别是在国家煤改清洁能源的政策影响下,原来采用燃煤锅炉烘干的领域都需要进行改造,这就给空气能热泵烘干带去了巨大的发展契机。


然而,面对空气能热泵烘干相比燃煤烘干初投资高出很多情况,让广大用户在选用烘干设备的时候陷入纠结,如何进行市场推广成就为厂商面临的难题之一。


空气能热泵烘干出来的南瓜干,身价暴涨10倍

然而重庆某南瓜种植户却给记者算了一笔账,去年10月份,他还有很多南瓜在地里面没有采收,鲜品价格低不易保存,传统烘干方式制成的干品品相不好也卖不到好价格。一个偶然的机会,一筹莫展的他在朋友那里了解到热泵烘干可以烘干农产品,安全环保,且色泽、口感都不错。


于是,他抱着试一试的心态,搭建了一套热泵烘干房。采用热泵烘干南瓜干。


在相关技术人员的指导下,种植户很快掌握了南瓜热泵烘干技术:南瓜去皮后切成两公分厚的片,先进行蒸煮,八成熟即可,不能太熟,否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内,切勿叠加,温度不能太高,维持在35℃~45℃之间,否则南瓜片会变色,因为南瓜含有大量的糖分,在高温的环境下会焦化变黑。


空气能热泵烘干出来的南瓜干,身价暴涨10倍


南瓜烘干时间约为8小时(仅供参考,需要根据南瓜品种和厚薄来确定),前期温度设置为35℃,时间约为2小时;中期温度上升至45℃,时间为3小时;后期温度为45℃,时间约为3小时。南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1,烘干后的含水量在25%~30%之间,太干的话影响口感。


令人惊喜的是,他的南瓜干上市后大受欢迎,很快被抢购一空。原本0.5元一斤的南瓜(鲜品),经过热泵烘干后每斤售价在20元以上(干品),身价暴涨近10倍!丰厚的收入面前,烘干房的先期投入根本就不算什么!


除了蒸熟后制成南瓜干,空气能热泵烘干房还可以把生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉,这种南瓜片的干燥度要高,工艺也要复杂一些,需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。


基于限煤政策的被动改造显然是不长久的,用户主动接受和使用空气能热泵烘干,市场才能持续发展。现在空气能热泵烘干已经在农副产品、木材、中药材、果蔬、粮食等领域积累了大量的案例,好评如潮,日益为广大用户所青睐。

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